宝妈怎么做辅食?教大家做一道千层糕! 网上兼职 兼职赚钱 网上赚钱 在家赚钱 趣网资讯  第1张

天气越来越热,今天小编教大家做一道椰汁马蹄千层糕

虽然看起来很复杂很难,但是实际操作起来还是挺简单的,浓郁的椰香,Q弹的口感,吃一口都会爱上椰汁马蹄千层糕无疑是夏日消暑的最佳甜点之一咯,连不爱吃甜的老公都说好吃也吃了好多,口感跟布丁有的一比,哈哈哈哈哈

材料:马蹄粉250g   椰浆400ml  纯牛奶150ml   黄冰糖150g(我用3片,根据个人口感)  炼奶60g或者白糖都可以     清水650ml 

1、将250g马蹄粉分成两份,一份150g,一份100g

2、取150g马蹄粉加入300ml清水,搅拌均匀,过滤去杂质,得到生浆

3、取150g冰糖放入锅中,加入350g清水煮糖完全融化熄火,趁热倒出一勺生浆缓慢倒入糖水中,边倒边快速搅拌均匀,得到熟浆,并将熟浆马上倒入生浆中,搅拌均匀,得到黄浆备用

4、取100g马蹄粉,加入400ml椰浆,150ml纯牛奶和炼奶,全部倒一起搅拌均匀,过滤去杂质,得到白生浆备用

5、白浆和黄浆都做好后,就可以一层一层蒸

6、在锅里加入足够的水,放上蒸盘,加盖把水煮沸,然后弄两勺黄浆到蒸盘中,注意要铺平整个盘底,盖上盖子大火蒸2-3分钟,蒸至表面透明凝固

7、在弄两勺白浆(注意每次弄之前都要搅拌均匀)到蒸盘中铺平,盖上盖子大火蒸2-3分钟,蒸至表面透明凝固,重复以上步骤,千层出生

8、蒸好后取出,凉透后脱模切块,形状可以切自己喜欢的

亲爱的,赶紧动手学起来吧


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